直江津港第三東防波堤で9/5日中サビキ釣りで6目釣りを達成できた模様をお届けします。付けエサとして使用した自家製砂糖漬けオキアミについても合わせて紹介します
(アイキャッチ画像提供:TSURINEWSライター ハマゴウ)
砂糖漬けオキアミの作り方
今回はサビキに付けて抜群に効いた砂糖漬けオキアミ。普通の生オキアミよりも身が締まっているので針に付けやすいです。名前の通りオキアミを砂糖で漬けただけですが、今回使用したものの作り方を簡単に説明します。
砂糖で水分を抜く
まずは冬の気温が低い時にまきエサ用の2kgオキアミブロックをザルで水を切りながら溶かしました。溶け切ったものに1kgの砂糖を混ぜてオキアミから水分を抜いていき、最後に液がたれなくなり水気が無くなったら完成。
冷凍保存が可能
出来上がった後はラップに包んで小分けにしてジップロックに入れて冷凍庫で保存しました。密閉できる袋や容器に保存していれば半年ほどは問題なく使えています
ひと工夫
著者が使ったものは砂糖1kgでしたが砂糖をまぶして脱水する前にみりんで漬けるかもう500g程砂糖を使ってしっかりと水分を抜くと色もキレイで保存の際に長持ちしそうです。
匂いに注意
注意点として、作る際は冬場に外で行うかクーラーボックスの中で漬ける作業をしないとオキアミの匂いがキツイので注意です。また、2kg作るとエサを使い切るまで量が多く大変です。作るなら1kgオキアミブロックで作成することがオススメです。
まきエサ用のオキアミが余った際や冬場に釣りへ行けない際に作ってみると良いかもしれないです。釣行時に持っていくと意外と良い思いができるかもしれません!
<ハマゴウ/TSURINEWSライター>
直江津港第三東堤防
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