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ホルムズ海峡封鎖で日本の漁業が大ピンチ？ 「稚魚」が輸入できず養殖に影…

淡水魚トップクラスの味を誇る『ホンモロコ』　逆立ちさせて焼くと美味しい…

「大トロより高い？！」 東播磨の故郷の味『イカナゴのくぎ煮』は今年も超…

アサリ資源を守ろうとすると絶滅危惧種のサメが減るワケとは？

「釜ごと借りたくなるほど美味しい」のに知名度のない不思議な魚『カマガリ…

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「ドジョウが出てきてこんにちは」は昔の話　ひっそりと消えていくドジョウ…

二重に間違われる可哀想な超高級魚『アラ』　知名度は低いけど味は抜群

『ギス』は釣りでは嫌われがちだけど「最高のおでんの具になる」魚