2月も中旬を過ぎた頃、北浦の湾内で丸々と肥えたマダイが釣れているという情報をキャッチ!そういえば、昨年も出掛けて釣り上げたマダイは、脂がノリノリでとても美味しかったです。これは行くしかない!という思いで、宮崎県は北浦の磯にレッツゴー。結果は果たして?
(アイキャッチ画像提供:TSURINEWSライター藤本みどり)
マダイでクーラーずっしり
納竿間近、またも潮通しが良くなるとマダイの動きも活発になりました。気付けばクーラーはピンク色でずっしりです!明らかに美味しそうだと想像できる魚体です。
脂ノリ抜群
捌いていくと、包丁が脂でギトギトになるくらいでした。とっても美味しかったです。
そして、愛媛の祖父母宅にも送りました。タイミングよく、米寿のお祝いがまさに「めでタイ!」となりました。
<藤本みどり/TSURINEWSライター>
喜福丸
出船場所:阿蘇港