外房屈指の地磯「黒鼻の磯」に行ってきました。狙いはこの時期脂がノリノリの寒ウツボ。本格磯から狙うウツボ釣り、釣り方含め、当日の釣行をレポートします。
（アイキャッチ画像提供：TSURINEWSライター尾崎大祐）
寒ウツボは美味しい！
夏のウツボも美味しいですが、冬のウツボは脂のノリが全然違います。特に肛門より頭側半分は小骨がほとんどなく、しっかりした身はどこか上質な鶏肉にも似ていることから、今回はチキン南蛮ならぬ「ウツボ南蛮」にしてみました。ジューシーでとても美味しかったです。
ウツボ南蛮はタルタルソースたっぷりがポイント（提供：TSURINEWSライター尾崎大祐）
＜尾崎大祐／TSURINEWSライター＞
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黒鼻の磯
黒鼻の磯
