ブリ・ヒラマサ・カンパチなど【ブリにそっくりなサカナ全7種の見分け方を図解】

ブリ・ヒラマサ・カンパチなど【ブリにそっくりなサカナ全7種の見分け方を図解】

日本に生息するブリ属の魚は、ブリ・ヒラマサ・カンパチ・ヒレナガカンパチの4種です。いずれも重要食用魚でありますが、「見分け方がよくわからない」という方も多いかと思われます。今回はブリ属4種の見分け方と、ブリ属に近縁な魚の見分け方をご紹介します。

(アイキャッチ画像提供:椎名まさと)

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サカナト編集部

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ブリ属によく似ている別属の魚3種との見分け方

ここからは、ブリ属に似ている魚を3種解説します。

ブリモドキ(Naucrates ductor)

ブリモドキ属の魚はブリモドキのみですが、世界中の温帯・熱帯海域に生息し、日本では北海道以南の各地の沖合に見られます。

ブリ・ヒラマサ・カンパチなど【ブリにそっくりなサカナ全7種の見分け方を図解】愛媛県のブリモドキ(撮影:椎名まさと)

外洋性の魚で大型のサメなどについて泳ぐことでよく知られています。全長50cmほどになりますが普通はもっと小さいです。身はやわらかいものの、刺身や揚げ物などにして美味しい魚です。

ブリ・ヒラマサ・カンパチなど【ブリにそっくりなサカナ全7種の見分け方を図解】ブリモドキの同定ポイント図(撮影:椎名まさと)

ブリ属とブリモドキの大きな違いとしては第1背鰭にあります。

ブリモドキの第1背鰭は小さな棘条のみからなり、棘条をつなげる鰭膜がありません(「ブリモドキの同定ポイント図」の1)。体側にはブリの幼魚のように目立つ横帯がありますが、この横帯は成魚でも消えません(図2)。

アイブリ(Seriolina nigrofasciata)

アイブリはアイブリ属の魚で、ブリモドキ属同様1属1種のみとされます。

ブリ・ヒラマサ・カンパチなど【ブリにそっくりなサカナ全7種の見分け方を図解】鹿児島県産のアイブリ(撮影:椎名まさと)

古くは「ねったいぶり」とも呼ばれた種で、南方系の種です。しかしながら日本においては沖縄のほか、新潟県以南の日本海および茨城県以南の太平洋沿岸でも漁獲されており、やはり身はやわらかいものの刺身などにして美味です。

ブリ・ヒラマサ・カンパチなど【ブリにそっくりなサカナ全7種の見分け方を図解】アイブリの同定ポイント図(撮影:椎名まさと)

本種の特徴としては吻がブリ属に比べ明らかにまるくて短いこと(「アイブリの同定ポイント図」の1)、体側に斜めに入る黒色帯があること(成魚では不明瞭/図2)があげられます。

ブリモドキともよく似ており、しばしば間違えられますが、第1背鰭はブリモドキと異なり鰭膜を有しているので容易に見分けられます(図3)。またブリモドキは体側の帯は斜走帯ではなく明瞭な横帯であることでも区別できます。

ツムブリ(Elegatis bipinnulata)

ツムブリもまた1属1種の魚です。全長1mを超える大型種で、食用となり刺身などでかなり美味な魚です。

ブリ・ヒラマサ・カンパチなど【ブリにそっくりなサカナ全7種の見分け方を図解】愛媛県産のツムブリ(撮影:椎名まさと)

南方系といえますが、千島列島からの記録もあり、日本では青森県以南の日本海・太平洋沿岸に分布しています。国外でも全世界の温帯・熱帯海域に分布します。

ブリ・ヒラマサ・カンパチなど【ブリにそっくりなサカナ全7種の見分け方を図解】ツムブリの同定ポイント図(撮影:椎名まさと)

体側にはブリ属にはない青い縦線が走り(「ツムブリの同定ポイント図」の1)、Rainbow runnerという洒落た英語名がついています。

ブリ属に似ているものの、第2背鰭および臀鰭のそれぞれ後方に小離鰭があるのが特徴です(図2)。第1背鰭は小さいものの鰭膜があります(写真の個体は鰭膜が破れている)。

主要参考文献

久新健一郎・尼岡邦夫・仲谷一宏・井田 斉・谷野保夫・千田哲資.1982.南シナ海の魚類.海洋水産資源開発センター,東京.335pp.

中坊徹次編. 2018. 小学館の図鑑Z 日本魚類館.小学館.東京.528pp.

下瀬 環.2021. 沖縄さかな図鑑.沖縄タイムス社,那覇.208pp.

Smith M.M. and P.C. Heemstra (eds.) 1986. Smiths’ sea fishes. Springer-Verlag, Berlin.ⅩⅩ+1047 pp.

Takahashi H, T. Kurogoushi, R. Shimoyama, and H. Yoshikawa (2020). First report of natural hybridization between two yellowtails, Seriola quinqueradiata and S. lalandi. Ichthyological Research. 68:139-144.

(サカナトライター:椎名まさと)

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