【釣果レシピ】冬の魚鍋：メバルの玉ねぎ鍋　締めはそうめんでサッパリ

辻原伸弥

2020年12月30日

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なお、メバルのさばき方に関しては、私のYouTubeチャンネル「辻原伸弥のココだけの話」で、プロ調理人によるメバルのさばき方を紹介しているので、参考にして頂きたい。

＜辻原伸弥／TSURINEWS・WEBライター＞