釣り人なら一度はこう考えたことがあるのではなかろうか。「帰宅してシャワー浴びたら釣果料理が出来上がってないかな」と。そんな妄想をしていた編集部スタッフはふとこう思った。「持ち込みが出来る行きつけの料理屋があれば夢が叶う！」というわけで、実際に行きつけのお店を開拓して、釣行＆釣果持ち込んでの忘年会をしてみたぞ！
TSURINEWS編集部
本番の釣果持ち込み忘年会へ！
さぁ、いよいよ本日のメインイベント。
意気揚々と釣果が入ったクーラーを持って開店と同時に入店。店主からは「どう？釣れた？」と。密かに気にしていてくれたようで、こちらも嬉しい。
釣り好きで気さくな店主クーラーを見せると満面の笑みで「十分だね！」。
いよいよ忘年会のスタートだ！
奴力（SOURIKI）
今回お世話になったお店は「奴力（SOURIKI）」中央林間店。
笑顔が素敵な釣り好き店主と、美味しい串料理が魅力のお店だ。
編集部スタッフ個人的なおすすめメニューは”とりわさ”と”レバーパテ”。
アマダイが手際よく調理されていくもちろん今回の持ち込み忘年会でも注文して、友人たちも絶賛していた。
プロが作るアマダイ料理
いつも自宅で自分で調理するアマダイだが、やはりプロの料理人が調理すると一味ちがうものに。
作っていただいたのは、アマダイの炙り刺し、天ぷら、潮汁。
アマダイ炙り刺しメニュー自体の創作性もそうだが、どの料理にもひと手間が加わっており、より一層味わい深い料理に変身していた。
アマダイ天ぷら例えば潮汁は、アマダイのアラを一度炭火で炙り、出汁をとったもの。
炭火の良い香りとゆずの香りが混ざり合い、鼻から抜ける香りが最高に心地よい。
アマダイの潮汁家ではさすがにここまでは出来ない。これぞ釣果持ち込みの醍醐味！
素敵な料理に気のおけない釣友と盛り上がる釣りの話。至福の時間を送ることが出来た。
快く釣果持ち込み及び、調理までしてくれた店主に感謝である。
釣り＋〇〇でもっと楽しもう！
忘年会新年会真っ只中の季節。毎回用意されたメニューを食べるだけでは飽きてくることも？
そんな時は、釣り人ならではの楽しみ方として、釣行&釣果持ち込みパーティがおすすめ！
釣りの楽しみ方は無限大。釣って終わりなんてもったいないと思いませんか？
真鶴
＜デジタル編集部／TSURINEWS編＞
