6月末、そろそろアカニシ貝が浅場に押し寄せてくると予想し、江戸川河口の干潟へ出かけてきました。当日は潮の引きがイマイチであったものの、大型含む13個を確保。後半戦は今季安定のホンビノス貝を81個確保した一日をレポートします。
(アイキャッチ画像提供:TSURINEWSライター尾崎大祐)
最終結果
アカニシ貝13個、ホンビノス貝81個、サルボウ貝2個、アサリ2個。この日は元々潮の引きがイマイチであることに加え、南風が吹いたことによりポイントが限られてしまい、やや短めの潮干狩りとなってしまいましたが、それでもまずまずの成果。欲を言えばアサリも欲しかったところですが……来季のために、また頑張ってアカニシ貝の駆除に出かけようと思います。
アカニシ貝のバター醤油焼き
色々な料理にすることが可能なアカニシ貝。下処理の後、一旦冷凍保存しておいたものをバター醤油焼きに。香ばしい香りとプリプリ食感が食欲を引き立たせてくれました。
<尾崎大祐/TSURINEWSライター>
江戸川河口