愛知県・南知多町の豊浜海釣り公園へマイワシのサビキ釣りに出かけた。極寒の釣りで問題点もあったが、釣果はマイワシが109匹、サッパ40匹と十分すぎる内容。イワシ料理も堪能した釣行をリポートする。
（アイキャッチ画像提供：週刊つりニュース中部版APC・石川友久）
TSURINEWS編集部
2022年1月12日
イワシ料理に舌鼓
釣ったマイワシは生きている状態で潮氷に浸したため、ベストな状態でクーラーの中に収まっていた。自宅で計数してみるとマイワシが109匹、サッパ40匹。十分すぎるほどの釣果だ。
マイワシは刺し身、フライ、トマトソース煮、サッパは南蛮漬けにした。丁寧に潮氷で締めたため、劣化がなく鮮度抜群のマイワシは臭みがなく、とてもおいしかった。
各種イワシ料理を堪能（提供：週刊つりニュース中部版APC・石川友久）極寒だったが、爆釣を経験できおいしいマイワシを食べることができて、大満足の釣行だった。またマイワシがいる間にもう一度行ってみたい。
＜週刊つりニュース中部版APC・石川友久／TSURINEWS編＞
▼この釣り場について
豊浜海釣り公園
豊浜海釣り公園
この記事は『週刊つりニュース中部版』2022年1月7日号に掲載された記事を再編集したものになります。
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