問診票
夏は過ぎましたが、まだまだ厳しい残暑が続きそうです。今年は新型コロナの影響もあって、日がな一日ステイホームで、夏バテ気味の日々を送っています。何とか解消して釣りに行きたいのですが、どうすればいいでしょう?
(アイキャッチ画像提供:TSURINEWSライター・近藤惣一郎)
夏バテ予防の食事
暑いと食欲がなくなって、ついついあっさりとしたものを食べがち。豚肉やうなぎ、鰹などには糖質、脂質、蛋白質すべてをエネルギーにかえ疲労回復効果抜群のビタミンB1が含まれます。積極的に摂りましょう。
ただ、夏場は胃腸も弱っています。肉や揚げ物を無理に食べると負担になり、益々食欲不振や下痢、便秘になりかねません。また、冷たいものばかりだと、やはり胃腸に負担がかかります。一番大切なのは栄養バランス。
食欲がない時は冷やし中華
食欲がないときは冷やし中華が最適。具沢山の冷やし中華は麺の糖質に加え、卵やハムが蛋白質・脂質、キュウリやトマトからはビタミン、ミネラルが摂取できるワンプレートランチのようなもの。
さらにタレに含まれるお酢は食欲増進作用だけでなく、酢酸やクエン酸の効果で疲労回復、若返り効果、整腸作用などとても優れた食品です。お酢は料理全般に、夏場は特に積極的に使ってみよう!
<近藤惣一郎/TSURINEWSライター>