「甘くて美味しい！」は気のせいじゃなかった　本当に甘い魚介たち

身近な魚「フナ」のすごい特技とは？　凍った水の中でも生き続けられるのに…

トラフグはオスでウナギはメス？　性別で価値が全く異なる魚たち

「ブラックバスは頭が良い？」　駆除から逃れるように進化する個体群が確認…

「赤潮」を解消する生物農薬の研究に期待　原因プランクトンに寄生する微生…

陸に揚げても7日間生きるという『ナヌカザメ』を食べてみた　味はまるでス…

波打ち際から超深海まで生息する「身近な口裂け魚」エソの仲間たち　

包丁よりも硬い石頭を持つサカナたち　調理法を選べば食味は抜群！

恵方巻きの高値傾向が継続　豊かな海の環境が減っていることも一因か