鹿島にサヨリがまわってきたとのことで出かけてきました。群れは頻繁にまわってきて、釣る人はバケツ満杯!しかし筆者は最後の最後までコツを掴めず苦戦。終了間際に「裏技」を使い、何とか本命確保した釣行をレポートします。
(アイキャッチ画像提供:TSURINEWSライター・尾崎大祐)
サヨリは天ぷらに
サヨリと言えば刺身、塩焼きが定番と信じて疑わないのですが、この日はウロコを取って背開きにし、天ぷらと骨せんべいに。天ぷらはふわふわサクサク、二度揚げした骨せんべいはカリカリで美味しかったです。
骨も二度揚げに(提供:TSURINEWSライター・尾崎大祐)サヨリヤドリムシの天ぷら
サヨリのエラ付近に高確率でついている寄生虫。ダンゴムシとフナムシを足して2で割ったような見た目です。人間にとって無害なので間違って食べてしまっても問題ないのですが……まあ、普通あえて食べることはしないと思います。見た目がアレですし(汗)。とはいえ、天ぷらの衣が余ったので揚げてみました。
まだ生きていました(提供:TSURINEWSライター・尾崎大祐)率直な食レポは……天かす、ですね(サヨリヤドリムシ君、ゴメンナサイ!)ご興味のある方は自己責任で。
揚げてみました(提供:TSURINEWSライター・尾崎大祐)尚、鹿島港海釣り園は、釣行日の翌々日である2月3日(火)から2月20日(金)まで、安全柵の工事のため休園とのこと。チアユの回遊近し!
<尾崎大祐/TSURINEWSライター>

