大潮の週末、江戸川放水路・たかはし遊船の潮干狩り渡船に乗ってきました。今季の三番瀬での潮干狩りは水温の上昇が遅れ、やや苦戦しているものの、船で渡してもらう牡蠣殻岩礁のポイントにて1.2kgのアサリとアカニシ貝等を確保した一日をレポートします。
（アイキャッチ画像提供：TSURINEWSライター尾崎大祐）
アサリとホンビノス貝の佃煮丼
三番瀬で採れた天然の貝にて色々な料理を作ってみたのですが、これが家族に一番人気でした。甘辛の佃煮と、さっぱりした酢飯の相性がとても良かったです。
晩ごはんは春らしい一品（提供：TSURINEWSライター尾崎大祐）
＜尾崎大祐／TSURINEWSライター＞
