LTアジ船に乗った時、青イソメしか用意していない宿に出会ったことはあるだろうか。デートで船釣りに出かけたのはいいものの、下調べが足りずに付けエサは青イソメしか選択肢がなく、彼女と険悪に…。そんなピンチに遭遇したとき、こっそり自作赤短を忍ばせておけばヒーローになれるかも？簡単に作れるので作ってみた。
TSURINEWS編集部
2019年6月15日
『赤短』の材料
必要なものはこれだけ用意するもの
・イカ（スーパーで安く売っているものでOK）
・食赤
・クッキングペーパー
・ザル
『赤短の作り方』
作り方
①下準備
まずはイカを捌いて開く（今回は煮物用に売っていた半額のヒイカを使用）
②赤短用に細かくする
１cm四方程度にカットする。
1cmくらに切る③溶液を作る
どのご家庭の冷蔵庫にも眠っている食赤を水に溶かす（今回は食黄、食緑も使ってみた）。溶かしている姿はとても食品を扱っているようには見えず、まるでマッドサイエンティストの気分。
ちなみにオレンジっぽい色を作るなら食黄と食赤を混ぜればOK。
気分は理科の実験④溶液へ投入
その中にカットしたイカを投入。投入してからしっかりとかき混ぜ、中まで色が付くよう、１日寝かせる。見た目は完全によっ〇ゃんイカ。
投入後⑤乾燥工程へ
さっと水で洗っておく。これをしないと使用時に手に色がつく可能性があるので注意。その後、キッチンペーパーの上でよく乾かす
乾かす⑥後は持っていくだけ
小分けして使い切りの量をパックに詰めたら完成。※着色料を扱うときは、衣服につかないように注意しよう。
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