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内陸県で愛される「塩漬け魚介」たち 塩ぶり・塩ます・塩いかも存在?
トラ年にちなんだサカナたち 「虎魚」「魚虎」「鯱」全部読める?
貝柱の王様『タイラギ』が旬 潜水漁は日本屈指の過酷さと話題
貝塚から大量に出土する巻貝が【日本最古の調味料】の原材料の可能性?
様々な用途で大活躍する「カキ殻」 美味しいビール作りにも貢献?
ハモから認知症予防に効果的な成分が発見 獲れる場所により含有量に差
全国で「カワウ」による漁業被害が深刻化 原因は住処奪う河川工事?
意外と知らない海の生き物のコト 深海生物が水圧で潰れない理由とは?
西伊豆の「正月魚」は塩漬けのカツオ 理由はまさかのダジャレ?
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