「メバルじゃないメバルに魚ですらないカサゴ」　呼ばれ方で勘違いされやす…

北陸の鮮魚店に並ぶ「八目（はちめ）」とは？　1魚種ではなくメバルやカサ…

同じ魚なのに生息場所によって【有毒か無毒か】が分かれるってどういうこと…

世界各地に存在する「フルーツの葉で包む」魚料理　柿にバナナの葉っぱなど

海藻とパンの組み合わせは実はアリ！　ヨーロッパでは海藻入りのパンやガレ…

知る人ぞ知る美味なエビ『ガサエビ』　正式名は「大王鬼神蝦」とイカツめ

名前が違うだけじゃない？ 「時鮭」「秋鮭」「目近」「鮭児」は全部同じシ…

国産最高峰の高級エビ『ブドウエビ』は飛び抜けた美味しさ　昔は廃棄されて…

「錦鯉は観るもの？それとも食べるもの？」 気になる食味は泥臭さ対策次第…