福井で未利用魚だった「シイラ」が突然主要漁獲物になった理由　海外では人…

昔はカンパチの偽装魚だった『スギ』　見た目は小判のない「コバンザメ」み…

磯魚を使って美味しい「魚の水炊き」を作ろう　本家の鶏にも負けない美味し…

霞ヶ浦の「アメリカナマズ釣り大会」で約1,000匹が漁獲される　気にな…

「いないいないばあ」をする恥ずかしがり屋のカニ『カラッパ』を食べてみた

マイナーだけど根強い人気「アッキガイ科」の貝たち　サザエの代用『アカニ…

北海道・東端の漁船が赤く塗られている理由とは？　背景に「北方領土問題」…

ユニークで美味な『北海しまえび』　深海エビグループなのに水深数十cmで…

石鹸の原料となる海藻『ツノマタ』で作る珍味「海草こんにゃく」は酒の肴と…