天竜川水系で「ザザムシ漁」解禁　見た目クセ強めでも味はクセなく美味？

福井で幻の魚「アラレガコ」の生息調査　非常に美味でサケと同じ生態？

「大豆」の力でウナギが「メス」に育つ？　養殖現場の実用化に期待

「マンボウ」が北海道で増加中　関連が疑われる「海洋熱波」とは？

兵庫の養殖カキで「季節外れ」の貝毒が報告　通常は春〜夏に発生のナゾ

45年ぶりにクジラ生肉が仙台市場に限定入荷　鯨食文化は復活するのか

旬の「イクラ」の価格が高騰中　年末＆正月の食卓に影響する可能性も

浜に打ち上げられたハマグリ拾ったら犯罪？　漁業権侵害しがちな魚介類

浜名湖のウナギ稚魚数が昨年比4.2倍　過去10年間で最多数に期待