同じ魚なのに場所によって「大トロ」か「クソ」か評価が分かれるワケ

超高級＆絶品美味魚なのにしょっちゅう間違われる「アラ」とは？

魚はなぜ「性転換」する？　1日の間に何度も性が変わる種も存在

「ヨダレ」に「ハナタレ」　かわいそうな名前だけど美味な『ヒイラギ』

難し過ぎる「アカイカ」の世界　赤くても・白くても・紫でもアカイカ？

「ミミイカ」はイカなのに耳がある？　見た目は可愛いくて食味も抜群

カニ界の常識に反して前後に動く「アサヒガニ」は原始的なカニ

最大で150kg超える大型魚『イシナギ』の味は鶏の胸肉そのもの？

全てのサカナが【変温動物】とは言いきれない？　マグロやサメは例外