最高グレードのスルメ『一番スルメ』はケンサキイカで作られたスルメのこと

北日本で愛される「カスベ」はエイの一種　軟骨魚類でも臭み少なくクセのな…

暑い夏にベストマッチなサカナ料理「煮凍り（にこごり）」　ゲスト魚で作る…

世界一ブサイクな魚に認定された『ニュウドウカジカ』　お味はコクがあって…

1枚1000円の超高級海苔（ノリ）を北海道で買ってみたらリピート確定の…

雨が降るとサカナが釣りやすくなる理由4選　雨のタイミングで狙いたい魚種…

イワシの中で最も美味しい「カタクチイワシ」漁が広島で解禁　刺身が最高

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世界各国の「鯉（コイ）の泥臭さを消す方法」　日本では酒や味噌が定番？