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石川では土用の丑の日に「ドジョウ」を食べる? 栄養価はウナギ並み
貝も魚も空を飛んで生息域を拡げることが判明 キーマンは「鳥」?
意外と知らない『お刺身』の語源 背びれを身に刺して提供していたから?
ロブスター級に美味な外来種『ウチダザリガニ』は食べて駆除が正解
田んぼに現れる外来種の「金色のウナギ」こと『タウナギ』は美味
ややこしい魚介類の名前 「マアナゴ」は魚で「マアナゴウ」は貝
意外な料理に潜むヒスタミン中毒のリスク きつねうどんでも可能性あり?
「土用丑の日」に外来生物「タイワンシジミ」を食べよう 醤油漬けで美味し…
アシカの集団中毒事故が発生 原因の「ドウモイ酸」は人間に記憶喪失の被害…
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